Aus dem kleinen Landhaus Schindelbruch, gelegen am Fuße des Auerbergs mit seinem berühmten Josephskreuz, entstand eine Hotelanlage neuer Klasse und Größe. Am 28. August 2008 eröffnete der Sachsen-Anhaltinische Wirtschaftsminister Dr. Reiner Haseloff das „Naturressort Schindelbruch“.
Das ehrgeizige 6 Mio. €-Projekt konnte in nur zehn Monaten Bauzeit realisiert werden. Das lag vor allem an der vorausschauenden Arbeit der Architekten und Ingenieure und an den hervorragenden Fachkenntnissen und der handwerklichen Meisterleistung der einzelnen Gewerke. 37 Handwerksbetriebe, vornehmlich aus der Region, arbeiteten am Um- und Ausbau des Hotels.
Seit September 2008 erwarten die Gäste 77 Wohlfühlzimmer und 4 Ferienwohnungen, großzügige Sport- und Fitnessräume mit modernsten Geräten und ein neu errichtetes Saunadorf mit offener Feuerstelle auf dem „kleinen Dorfplatz“. Das Panoramaschwimmbad wurde durch drei Ruheräume mit Terrasse behutsam erweitert. Im Einzelnen gibt es ab sofort:
Wellnessbereich auf ca. 1000 m²
o Panorama-Schwimmbad
o Uriges Saunadorf mit Kamin-, Finnischer- und Aromasauna sowie Sanarium
o offene Feuerstelle auf dem „kleinen Dorfplatz“ im Saunadorf
o Behandlungsbereich
o 3 Ruhebereiche zur Entspannung
o Solarium
o Vitalbistro mit frischen Fruchtsäften und Snacks
o Für Hotelgäste freier Eintritt
Kompetente Betreuung durch Fachpersonal
o Day-Spa Angebote
o Wellness-Rituale
o Individuelle Pflegeangebote für Männer
modernste Fitnessräume mit phantastischem Grünblick
o 160 m² Fitnesscenter mit Cardiobereich, Kraftgeräten im Zirkeltraining und eigener Terrasse
o 50 m² Bewegungsraum für Kurse z.B. Rückenschule, TaiChi, Aerobic
Gesundheitsorientierte Rahmen- und Präventionsprogramme
o NordicWalking
o Wassergymnastik
o Walderlebnis- und Trimm-Dich-Pfad am Haus
o Geführte Wanderungen
o Ernährungsberatung und Kochkurse in eigener Kreativküche
Fünf professionell ausgestattete Tagungsräume mit eigenen Terrassen, eine Kreativküche und ein für die Region außergewöhnlicher Ballsaal mit herrlichem Ausblick sind ein attraktives Angebot für Familienfeiern und Tagungsgäste, für Kreativ-, Vertriebs- und Kommunikationstrainings und für Gesundheits- und Präventionsprogramme.
Die verschiedenen Restauranträume, die neue Hotelbar, die Vinothek und das neue „Fine Dining Restaurant“ sind beste Voraussetzungen für regionale und internationale Küche auf hohem Niveau. In der komplett erneuerten Küche arbeitet seit kurzem der junge Küchenchef Stefan Heyne. Er steht für eine gesunde, manchmal experimentelle Küche mit regionalem Schwerpunkt.
Um dem außergewöhnlich schönen Naturstandort Rechnung zu tragen, setzt das Hotel auf ein eigenes Umwelt- und Qualitätsmanagementsystem. So wurde die Heizung des Hauses auf erneuerbare Energien mit einer Holz-Pellets-Anlage umgestellt. Das Wasser wird aus Oberflächenwasser gewonnen und im hauseigenen Wasserwerk aufbereitet und schließlich über die biologische Kläranlage dem Naturhaushalt zurückgeführt. Damit auch die Ressourcenoptimierung im Sinne der Nachhaltigkeit im Hotel greift, wurden zwei Experten der Fachhochschule Eberswalde gewonnen, die für den Schindelbruch ein zukunftsweisendes Managementkonzept entwickeln. Die Professoren werden die detaillierten Ergebnisse bei einer eigenen Pressekonferenz im Herbst vorstellen.
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